青森蘋果沙拉醬 食譜 19/09/2017 可同時品嘗到蘋果的自然鮮甜與果泥綿密口感的沙拉醬。不僅適合用來搭配蔬菜、海鮮或生火腿等，也可當作生肉片的沾醬。使用材料・蘋果…二分之一個・檸檬汁…2大匙・橄欖油…4大匙・鹽…1小匙・義大利香醋…1小匙・胡椒…適量１ 蘋果去皮磨成泥後加入檸檬汁。２ 將所有調味料放入碗內與鹽混和。３ 將2混入1中便完成。秘訣可使用攪拌機來增添沙拉醬的滑順口感。 (指導：食育料理家 Nagisa Naoko)
